Source: Deutsche Nachrichten
Anticiparse y tomar las decisiones clave antes de colocar la primera piedra: con esta premisa, el Grupo KHS amplía sus competencias en consultoría y planificación. KHS Innoplant integra consultoría especializada e ingeniería en una oferta integral que acompaña a los fabricantes de bebidas desde mucho antes de la decisión de inversión y hasta más allá de la puesta en marcha de las instalaciones.
La ampliación de la oferta está dirigida tanto a empresas consolidadas del sector del envasado de bebidas como a nuevas empresas que impulsan proyectos de nueva construcción (greenfield) en segmentos de gran dinamismo, como el agua, los refrescos carbonatados (CSD), los zumos y las bebidas listas para consumir (RTD). Kai Acker, Presidente del Consejo de Administración de KHS, explica la ampliación de la oferta de servicios: “Con KHS Innoplant, participamos desde las primeras fases de la planificación estratégica, ya que la inversión en una moderna planta de producción de bebidas comienza mucho antes de elegir la primera máquina. Así, ponemos nuestra experiencia al servicio de todo el proyecto y desarrollamos junto con nuestros clientes soluciones integrales, diseñadas a medida para satisfacer sus necesidades específicas”.
El modelo de negocio como punto de partida
En un sector en el cual la planificación suele comenzar con la estructura de la fábrica o con las especificaciones de instalaciones concretas, KHS Innoplant va más allá y comienza en una fase previa. “Antes de entrar en los detalles de la planificación, lo primero es definir qué modelo de negocio se quiere desarrollar con la nueva planta de producción de bebidas y qué objetivos de mercado se proponen alcanzar nuestros clientes”, explica Heiko Bucher, Consultor Sénior Principal de KHS. Bucher cuenta con más de veinte años de experiencia en consultoría y en el diseño de instalaciones integrales llave en mano para la industria internacional de bebidas. Su profundo conocimiento del sector le permite comprender en profundidad las necesidades de las empresas a la hora de emprender proyectos de nueva construcción y ampliación.
Ya sea por la falta de recursos propios de ingeniería, la dificultad para estimar con precisión el consumo de suministros industriales o por la necesidad de elaborar presupuestos detallados para presentar a las entidades bancarias, el enfoque integral de KHS Innoplant ofrece soluciones adaptadas a cada uno de estos retos. El equipo de Bucher orienta a sus clientes a lo largo de todo el proceso de forma transparente y metódica. “A menudo, todo comienza con una idea: introducirse en un nuevo mercado o establecer una nueva planta de producción. Desde una perspectiva global, analizamos el proyecto en su conjunto, mucho más allá de la propia línea de llenado”, explica Bucher. Por eso, en la concepción del proyecto y la planificación de la distribución de la planta se tienen en cuenta no solo la tecnología de producción, sino también aspectos esenciales como las dimensiones del edificio, las superficies de circulación, la intralogística, el suministro energético y la integración en las infraestructuras de la región.
Fase 1: sentar las bases para bancos e inversores
El proyecto se desarrolla en cuatro fases sucesivas, cada una de las cuales se basa en la anterior. Comienza con un estudio de viabilidad y la planificación maestra de la planta. “En esta primera etapa, transformamos una idea en cifras y datos sólidos y fiables”, explica Bucher. “Además de asesorar sobre los productos y definir sus características, determinamos con antelación las capacidades necesarias y establecemos valores de referencia concretos para las futuras necesidades de suministros industriales, logística y espacio. Desarrollamos soluciones técnicas adaptadas a las características de cada fábrica, con el objetivo de dimensionar el consumo de energía y recursos en función de las necesidades reales. Sobre esta base, elaboramos presupuestos transparentes que contemplan tanto la inversión inicial (CAPEX) como los costes operativos recurrentes (OPEX), además de planes de negocio profesionales”. Estos resultados constituyen una base sólida para planificar las inversiones y gestionar su financiación. “Nuestros clientes valoran especialmente poder presentar datos fiables ante inversores y entidades bancarias. Esto genera confianza entre todas las partes implicadas desde el primer momento”, afirma Bucher.
Fases 2 a 4: del diseño detallado a una colaboración a largo plazo
En la siguiente fase, denominada Project Design, se aborda el diseño detallado de los equipos y las instalaciones, así como la distribución de la planta. Se presta especial atención al suministro de recursos: el equipo de especialistas de KHS Innoplant Utility desarrolla soluciones adaptadas a cada proyecto para el abastecimiento de suministros industriales, incorporando, por ejemplo, bombas de calor, instalaciones fotovoltaicas o sistemas basados en biomasa. “Nuestro objetivo es sentar las bases para que las instalaciones funcionen de acuerdo con las necesidades reales mediante una planificación anticipada de los sistemas de suministro”, destaca Bucher.
Una vez concluida la planificación, KHS puede encargarse, si el cliente así lo desea, de la ejecución integral del proyecto llave en mano, incluido el montaje y la puesta en marcha de la planta. Con el inicio de la producción y el envasado de las primeras bebidas, el acompañamiento integral entra en su fase final: un servicio de asistencia durante todo el ciclo de vida de las instalaciones Life Cycle Support, KHS contribuye a garantizar un funcionamiento fiable y una planificación económica más previsible a largo plazo. “No nos limitamos a entregar las llaves y marcharnos”, subraya Bucher. “Formamos específicamente a los operarios en las propias instalaciones, optimizamos los procesos durante el funcionamiento y estamos siempre al lado del cliente como un socio de confianza”.
Sólida red de colaboradores para soluciones integrales a medida
Los clientes también se benefician de la flexibilidad de sistemas que caracteriza a KHS Innoplant. La red mundial de KHS permite integrar de forma fluida en la planificación la experiencia y los conocimientos especializados de sus socios. “No trabajamos con límites rígidos entre sistemas, sino que apostamos conscientemente por la flexibilidad”, explica Bucher. “Cuando las soluciones de nuestros socios constituyen la opción más adecuada desde el punto de vista técnico o económico, incorporamos sus conocimientos especializados. De este modo, podemos combinar distintas competencias de forma precisa y desarrollar una solución integral perfectamente adaptada al modelo de negocio y a las condiciones operativas de cada cliente”.
KHS presentará KHS Innoplant por vez primera al público profesional en las próximas ediciones de la feria Gulfood Manufacturing (del 3 al 5 de noviembre en Dubái) y BrauBeviale (del 10 al 12 de noviembre en Núremberg).
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