Source: People’s Republic of China – State Council News in German
Ein Dorfbewohner sortiert am 15. Juni 2026 in einem Betrieb im Dorf Xitian im Kreis Xiuning der Stadt Huangshan in der ostchinesischen Provinz Anhui Bambusblätter aus. (Xinhua/Zhang Duan)
Das Dorf Shiren, das als „Heimat der Zongzi (Klebreis-Knödel) im alten Huizhou“ bezeichnet wird, blickt auf eine lange Tradition in der Zongzi-Herstellung zurück. Der jährliche Umsatz mit Zongzi im Dorf beläuft sich auf 900.000 Yuan (etwa 133.000 US-Dollar).
Das ebenfalls im Kreis Xiuning gelegene Dorf Xitian hat seine reichhaltigen Bambusblatt-Ressourcen in ein florierendes Geschäft verwandelt, um Arbeitsplätze für die Einheimischen zu schaffen und namhaften Lebensmittelunternehmen hochwertige Bambusblätter als Rohstoff für die Zongzi-Herstellung zu liefern.